Tuesday, November 30, 2010

Bendi Goreng Belacan

Bahan2nya

10 batang bendi
1 labu bawang besar hiris nipis2
50 gram ikan bilis belah 2
2 ulas bawang putih hiris
2 sudu sambal belacan

Cara2nya
tumis ikan bilis garing
masukkan bawang merah dan putih
dah garing masukkan sambal belacan.garam
bila dah naik bau masukkan bendi
goreng hingga bendi layu

untuk elak bendi berlendir jangan potong dgn pisau
bila hendak masukkan bendi cuma kelar bendi dan patahkan
dengan tangan.....bendi takkan berlendir

No comments:

Post a Comment