Wednesday, November 24, 2010

Udang Kari Hijau





Bahan2nya;...

1kg udang harimau
1 biji terung
50gram kacang panjang
60ml air limau nipis
2cawan santan
garam dan gula
bahan2 kisar
500gram cili hijau
6 ulas bawang merah
3 biji bawang putih
1cm halia
1 helai daun limau purut

Cara2nya;...

tumis bahan kisar sehingga naik bau
masukkan santan
bila mendidih masukkan udang,garam dan limau purut
masuk terung dan kacang panjang
rasakan garam dan gula
sedia dihidang

No comments:

Post a Comment