Monday, December 13, 2010

Sambal Paru

Bahan2nya

1kilo paru rebus  dan hiris nipis2
goreng hingga garing

Bahan utk blender
10 tangkai cili kering
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
1 cm halia

Bahan utk tumis
2 labu bawang besar potong bulat
3 ulas bawang putih cincang halus
garam dan gula

Cara2nya

tumis bahan utk tumis hingga naik bau
masukkan bahan blender tumis hingga terbit minyak
masukkan garam dan gula
biar sambal kering sedikit
baru masukkan paru goreng tadi...
biar sambal kering  baru angkat
sedia dihidang

No comments:

Post a Comment