seekor ikan siakap ......goreng garing dulu
5 sudu besar sos tomato
5 sudu besar sos cili
2 sudu lada kisar
garam
gula
Bahan blender
5 taqngkai lada merah
1 labu bawang merah
4 ulas bawang putih
1 cm halia
Bahan hiasan
3 potong nenas,,,potong nipis2
1 biji tomato..belah 6
1 tangkai daun bawang ,..hiris 2.
Cara2nya
tumis bahan blend hingga naik bau
masukkan sos tomato dan cili
masukkan nenas ,garam dan gula
kacau hingga nenas keluarkan jus nya
masukkan tomato...gaul sekejap
curahkan atas ikan siakap yg siap digoreng
taburkan daun bawang
dah siap.....
No comments:
Post a Comment