Sunday, January 30, 2011

KEK KUKUS JEJARI

Bahan2nya

1 cawan planta
50gm minyak jagung
1 cawan gula
6 biji telur
5 sudu susu pekat
biskut jejari secukupnya
 3 cawan tepung kek
 2 sudu besar air
1 sudu pes keladi...ambil sedikit dari keladi yg direbus
 1/2 sudu besar perasa keladi
sedikit warna merah jambu .kuning dan unggu

Cara2nya

pukul planta  dan gula hingga kembang
masukkan telur satu persatu
masukkan tepong. berselang seli dgn susu pekat ,minyak jagung, dan air
putar adunan bg sebati
 bahagi kan 3 bahagian
 color kan merah jambu ,kuning dan unggu....warna unggu camporkan dgn pes keladi dan perisa sekali
tuang adunan unggu dulu......kukus hingga masak
susun biskut jejari
lapiskan warna kuning pula
kukus hingga masak
angkat susun lg jejari biskut
lapiskan warna merah jambu
kukus lagi...ulangi prosese hingga habis adunan
akhir sekali kukus dlm 10 minit ....
angkat dan sejukkan dulu baru potong

No comments:

Post a Comment