6 biji telur asingkan putih telur
Bahan A
6 biji putih telur
1 sudu krim of tartar
10 sudu gula castor
,,,pukul hingga jd putih salji
diterbalikkan tak jatuh ....
Bahan B
6 biji telur merah
1/2 cawan minyak jagung
1/2 cawan gula castor
1 sudu bikabonat
1 cawan air masak
2 cawan tepong gandum
pukul telor dgn gula hingga halus
masukkan minyak jagung
pukul lagi ,masukkan tepong ,bikabonat
selang seli dengan air pukul hingga halus adunan nya
Bahan C
2 sudu besar pes strawberry emulco
Cara2nya
bahan B dicampor dengan bahan A
kaup hingga sebati
last masukkan pes strawberry
gaul sebati
tuang dlm acuan
bakar secara DOUBLE BOILER,,,,,,alas air dibawah acuan
bakar 40 mimit ...160'c
No comments:
Post a Comment