Friday, April 8, 2011

ikan masak lada hitam /wajah





BAHAN2NYA

2 EKOR IKAN MERAH
BERSIHKAN DULU

3 BATANG SERAI
SEKETUL BESAR HALIA....halia klu nak letak lebih pon boleh 
2 KETUL BESAR KUNYIT...kunyit pon sama
4/5 KEPING ASAM GELUGOR
SENGENGGAM LADA HITAM
SATU BUKU BAWANG PUTIh
3 KLABU BAWANG BESAR,,,,potong besar2

SEMUA NI DIKETUK 2 PECAH MANJA GITU

SATU MANGKUK SANTAN PEKAT
GARAM
1 HELAI DAUN KUNYIT ....POTONG 2 PANJANG 

CARA2NYA

MASUKKAN SEMUA BAHAN KECUALI DAUN KUNYIT
GUNA API PERLAHAN MASA MASAK LAUK NI
BIAR KUAH MENDIDIH
MASUKKAN DAUN KUNYIT
PERASAKAN GARAM NYA
BIAR KAN KUAH PEKAT SEDIKIT 
BARU ANGKAT....

LAUK NI BOLEH SIMPAN LAMA...BILA NAK MAKAN PERANGAT KAN SAJA
MAKIN LAMA ,MAKIN SEDAP KUAHNYA MAKJAN DGN NASI PANAS

ELOK NYA LAUK NI ......
MELANCARKAN DARAH NIFAS
MEMANASKAN BADAN
MEMBUANG ANGIN DALAM BADAN 
MELANCARKAN PENGELLUARAN SUSU BADAN....
MEMUDAHKAN BUANG AIR BESAR

SELAMAT MENCUBA IBU2 ......HE3

No comments:

Post a Comment