MASAK PINDANG LADA HITAM IKAN KEMBUNG.....

BAHAN2NYA

3 EKOR IKAN KEMBUNG
1 HELAI DAUN KUNYIT,,SIAT2
2 BIJI TOMATO ....POTONG2
3 KEPING ASAM GELUGOR
5/6 BIJI CILIAPI HIJAU


4 ULAS BAWANG MERAH 
3 ULAS BAWANG PUTIH
3 CM HALIA
2 SUDU LADA HITAM
1CM LENGKUAS
.........TUMBUK PECAH2 KAN SAJA

CARA2NYA

TUMIS BAHAN TUMBUK DGN SEDIKIT MINYAK
BILA DAH NAIK BAU MASUKKAN IKAN
BUBUH AIR SECUKUP NYA
MASUKKAN ASAM KEPING DAN GARAM
BIAR KUAH MENDIDIH BARU MASUKKAN DAUN KUNYIT 
DAN TOMATO SERTA CILIPADI HIJAU
PERASAKAN GARAM NYA ....ANGKAT 
DAH BOLEH MAKAN.....

KLU UTK ORG PANTANG TUKAR LA DGN IKAN YG BOLEH DIMAKAN OK....HE3