Saturday, June 25, 2011
kueh lompang
2 CWN TEPONG BERAS
1/2 SUDU KECIL KAPOR MAKAN...BANCUH DGN SEDIKIT AIR..TAPISKAN
SEDIKIT KELAPA PARUT
SECUBIT GARAM
BAHAN B
1/2 CAWAN GULA PASIR
1/2 CAWAN GULA MERAH
4 CAWAN AIR
CARA2NYA
SATUKAN TEPONG DGN AIR KAPOR...GAUL SEBATI ..KETEPIKAN DULU
SATUKAN SEMUA BAHAN B....MASAK HINGGA MENDIDIH..TUTUP API TERUS TAPISKAN ....BIAR AIR GULA SUAM2 KUKU DULU YO
KEMUDIAN TERUS MASUKKAN DALAM ADUNAN TEPONG BERAS TADI
GAUL SEBATI
PANASKAN ACUAN CAWAN LOMPANG....MLONG GUNA YG MERAH TU
DALAM KUKUSAN...
TAPISKAN ADUNAN TADI DALAM ACUAN
KUKUS 20 MINIT
SEJUKKAN DULU...
SEMENTARA TU..GAUL KELAPA DGN GARAM
LETAK DALAM KUEH LOMPANG TADI....KUEH NI MESTI MELEKUK TENGAH NYA...
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment