Sunday, January 29, 2012

KUE KASWI RESIPI BY....KAKCU SUZANA...


kueh kaswi resipi dari kak cu.... Suzana Shahamidon

bahan2nya :

2 cwn tepung gandum
1/2 cwn tepung ubi
1 cwn gula pasir
1 cwn gula merah
1/2 sudu teh kapur
5 cwn air

cara:

1. gula pasir dan gula merah di masak dgn 2 cwn air..(dah masak - ditapis)
2. kemudian bancuh kapur dgn 1 cwn air.
3. bancuhkan tepung gandum dan tepung ubi dgn 2 cwn air.
4. satukan adunan tepung dgn air kapur,kemudian di blend dan ditapis.
5. tuangkan kedalam bekas dan dibancuh pula dgn air gula..(air gula yg dh dimasak dgn 2cwn air td)
6. sapukan acuan dgn sedikit minyak,tuangkan adunan kedalam acuan.
7. bolehlah dikukus dlm masa 15 - 20 minit. (kalau guna loyang dlm 30-40minit)
8. kalau kukus guna loyang tunggu sejuk betul baru boleh dipotong.
9. kelapa parut digaulkan dgn sedikit garam dan dikukuskan sekejap
10.boleh dihidangkan kuih td dgn kelapa parut..;))
mmg sedap la kak cu ....ada rasa liat 2 sikit......thanks u so much share resipinya ya....
 — with

1 comment:

  1. thanks u so much kakcu Suzana .....i love u....muahhhhh

    ReplyDelete