KUEH KERIA
BAHAN2NYA
1 KILO KELEDEK KUNING
REBUS ....LENYEK KAN
3 CAWAN TEPONG GANDUM
1 CAWAN GULA
CARA2NYA
GAUL KELEDEK YG DILENYEK TADI DGN TEPONG
JGN TERLEBIH TEPONG NANTI KUEH NYA KERAS
SEDANG2 2 GITU......
AMBIK SEJEMPUT ..GOLEK ATAS TEPONG SEDIKIT
BENTUKKAN BULAT ...BUAT LUBANG DIDALAMNYA
BUAT SEHINGGA HABIS DOH
GORENG HINGGA KUNING
UNTUK SIRA ......
MASUKKAN GULA DLM KUALI +1/2 CAWAN AIR
MASAK HINGGA BERBUIH
MASUKKAN SEMUA KUEH KERIA
GAUL RATA
TUTUP API
SAMBIL TU KACAU SAMPAI GULA BEKU
DAH SIAP .......
HIDANGKAN
No comments:
Post a Comment