Bahan2nya
untuk bahagian bawah
500 gram pulut
2 biji kelapa ...jdkan 2 can santan pekat
sedikit garam
1 helai daun pandan
Cara2nya
pulut rendam semalamam(tp klu rendam 1/2 jam pon boleh)
kukuskan pulut dgn garam santan dan daun pandan yg disiat2 dlm loyang kukus
kukus 20 minit pas tu terbalik2kan pulut dgn garpu
kukus lagi 10 minit
setelah masak ...tekan pulut dgn daun pisang hingga padat
ketepikan
Bahagian Atas
5 biji telur
2 cawan santan pekat
1 cawan gula
3 sudu tepong gandum
5 helai daun pandan...ambil jus nya
1 sudu perwana hijau
Cara2nya
pukul telur dgn gula hingga sebati
masukkan jus pandan dan perwarna hijau
pas tu masukkan tepong sedikit demi sedikit
akhir masukkan santan pekat ..kacau rata
tapiskan adunan ni diatas pulut tadi
kukus 10 minit
sejukkan kueh ini dulu sebelum dipotong.......
No comments:
Post a Comment