BAHAN2NYA
1 IKAT PUCUK UBI
6/7 HELAI DAUN KUNYIT
8 BTG SERAI....DIRACIK HALUS2 PAS TU TUMBUK BG LUMAT SIKIT
SECEKAK DAUN KADUK
5 PAPAN PETAI....BELAH 2 JER
SEMUA NYA DI,RACIK HALUS2 .....
1 MANGKUK TOMPOYAK
1 MANGKUK KECIL SANTAN PEKAT
BAHAN2 TUMBUK
SENGENGGAM IKAN BILIS
1 KETUL KUNYIT HIDUP
15 BIJI CILIPADI
6 ULAS BAWANG MERAH ...klu tak lotak bawang pon boleh (ikut resipi org dulu2 tak lotak bawang doh)
'TUMBUK LUMAT SEMUA NYA
CARA2NYA
MASUKKAN SEMUA BAHAN DALAM PERIUK
MASAK ATAS DAPOR API YG SEDERHANA SAJA
KACAU SELALU HINGGA SAYUR2AN INI MASAK
PERASAKAN GARAM NYA
BIAR KUAH PEKAT
BARUU ANGKAT
No comments:
Post a Comment