Sunday, January 29, 2012
kue telinga keling/batak/mahsuri/dederam....mcm2 nama nya kan...
bahan2nya
3 cawan tepong beras
bahan utk dimasak dulu
1 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
1 3/4 cawan santan pekat
kacau2 dulu ..terus masak atas dapor
kemudian angkat sejukkan dulu
bagi suam2 .....utk uli dgn tepong nanti
cara2nya
tepong beras tadi ...diuli dgn air gula sedikit demi sedikit....
uli hingga jd doh
pas tu perap semalamam...mlong bancuh mlm td dlm kul 10 gitu la
keeseokkan nya....
baru canai kan nipis2
guna acuan donut tu...saiz kecil
terus goreng dgn minyak yg sederhana panas
goreng hingga garing
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
kue org lama2 di lupo jangan ......sedap lagi pon kekawan....
ReplyDelete