BUKAN SUSAH MANA PON SENANG JER
AND MODAL BUAT PON TAK SAMPAI RM 30 PON......
WIPPING CREAM
BUAH2AN SEGAR
PAVLOVA.
bhn2 nye.
4 biji putih telur.
— bhn2 nye.
4 biji putih telur.
3/4 cwn gula kaster.
1 sudu besar tepung jagung.
1 sudu teh cuka makan @ 1 sudu teh cream of tartar.
1 sudu teh esen vanila.
cara2 nye.
panas kn oven 140c - bila nk bakar - turun kn 120-110c.
pukul putih telur- dgn speed laju - smpai jd meringue.
masuk kn gula sikit2- smbil putar dgn kelajuan tinggi- smpai kental.
masuk kn tpg jagung- putar lg 3 minit.
akhir sekali masuk kn cuka - vanila- putar lg 1 minit.
alas acuan dgn aluminium foil- tuang adunan- biar tinggi sikit bagian tengah nye.
bakar letak rak tengah- bakar 1 jam 15 minit- smpai meringue tu kering- bila dah masak- jgn keluar kn dulu- biar sejuk dlm oven.
renggang kn sedikit pintu oven-hati2 bila nk alih kn ke pinggan- adunan ni terlalu lembut.
tuk krim atas nye.
250 ml whipping cream- jenama rich's yg ade tulis cake n dessert.
pukul smpai kental- bolih lah letak atas pavlova- hias dgn buah2an segar.
selamat menerai.
1 sudu besar tepung jagung.
1 sudu teh cuka makan @ 1 sudu teh cream of tartar.
1 sudu teh esen vanila.
cara2 nye.
panas kn oven 140c - bila nk bakar - turun kn 120-110c.
pukul putih telur- dgn speed laju - smpai jd meringue.
masuk kn gula sikit2- smbil putar dgn kelajuan tinggi- smpai kental.
masuk kn tpg jagung- putar lg 3 minit.
akhir sekali masuk kn cuka - vanila- putar lg 1 minit.
alas acuan dgn aluminium foil- tuang adunan- biar tinggi sikit bagian tengah nye.
bakar letak rak tengah- bakar 1 jam 15 minit- smpai meringue tu kering- bila dah masak- jgn keluar kn dulu- biar sejuk dlm oven.
renggang kn sedikit pintu oven-hati2 bila nk alih kn ke pinggan- adunan ni terlalu lembut.
tuk krim atas nye.
250 ml whipping cream- jenama rich's yg ade tulis cake n dessert.
pukul smpai kental- bolih lah letak atas pavlova- hias dgn buah2an segar.
selamat menerai.
SELAMAT MENCUBA KEKAWAN....
No comments:
Post a Comment