Bahan2nya;.....
500 gram daging potog 4 segi
2 btg serai titk
3 helai daun limau purut
Bahan 2 tumbuk;......
6 ulas bawang kecil
4 ulas bawang putih
2 cm lengkuas
4 biji buah keras
1 sudu jintan manis
1 sudu ketumbar
6 tangkai lada kering
Cara2nya;......
masuk semua bahan tumbuk dlm periuk
masukkan air 2 cawan
bila kuah dah mendidih masok daging dan garam
masok serai
biar daging empok dan masokkan daun limau purut
biar kuah pekat sedikit
hidangkan
No comments:
Post a Comment