Wednesday, November 24, 2010

Sambal Tahun





Bahan2nya;.......

1 kg kerang
10 ulas bawang merah,,,mayang
10 ulas bwg putih,,,mayang
5cm lengkuas...hiris nipis2
20 biji cili padi..pecah2kan sj
1/2 kg santan
2cm belacan
garam dan gula


Cara2nya;...

tumis bahan yg dimayang sehingga naik bau
masuk lengkuas,cili padi,belacan ,kerang dan garam gula
masukkan santan biar mendidih...
angkat dan hidangkan.
..

No comments:

Post a Comment