Bahan2nya
500 gram sotong...
bersihkan....potong 1 inci
Bahan utk tumisan
1 labu bawang besar ,,potong bulat
1 btg serai potong serong 4 kerat
3 helai daun limau purut
3 ulas bawang putih...racik2 halus
2 cm halia....hiris halus2
3/4 biji cili padi...tak payah potong
1 sudu sos ikan
sedikit perisa aji
Cara2nya
tumis bawang besar .bawang putih dan halia
sampai naik bau
masukkan serai dan cilipadi
pas tu masukkan sotong .....goreng hingga air nyer kering sedikit
pas tu masukkan sos ikan dan serbuk perisa
masukkan daun limau purut yg telah disiat2...biar seketika
angkat dan hidangkan.....
No comments:
Post a Comment