TOMPOYAK.....MACAM2 BOLEH KITA MASAK KEKAWAN....

 SEBALANG TOMPOYAK.....CUKUP UTK DIPELBAGAIKAN MCM2 LAUK YG SEDAPPPP

 SAMBAL TOMPOYAK N9......SEDAPPPP

bahan2nya


secekak pucuk ubi
10 helai daun kunyit
8 batang serai ..pas racik2...tumbuk lumat okey

bahan2 diatas ni diracik 2 halus spt nak buat buat bunga rampai ok.

6 papan petai (ikut suka)...belah 2
1 mangkuk besar santan pekat
garam
2 senduk tompoyak

bahan2 utk ditumbuk lumat

20 ekor ikan bilis belah 2..buang tulang nya
2 cm kunyit hidup
10 ulas cilipadi(klu nak pedas boleh tambah lagi ok)
5 ulas bawang merah kecil

cara2nya

masukkan kesemua bahan dalam periuk
masak hingga kuah nya pekat
perasakan garam nya

biar kuah nya kering sedikit baru tutup api
dah siappp

untuk pucuk tu ...pucuk labu .pucuk beruas, dll boleh di mix kan dlm sambal tompoyak ni kekawan......

lagi byk pucuk lagi sedap

 SAMBAL TOMPOYAK STYLE PERAK......WALLAHHHHH
sambal tompoyak versi Perak weiiii.....sedapppp

bahan2nya

2 senduk tompoyak
6/7 tangkai cilipadi....tumbuk
gaul dgn tompoyak ni

3 papan potai...belah 2
semangkuk kecil ikan bilis siap belah
1 labu bawang besar,,,hiris2 nipis
2 ulas bawang putih ..hiris2 juga
garam
serbuk aji sedikit

cara2nya

tumis bawang merah putih
hingga layu
masukkan ikan bilis
goreng sekejap
masokkan tompoyak
garam .aji sekali
buh air sedikit jerr
baru masukkan potai....
biar la sambal ni masak 10 minit atas dapor
dah siappppp..

 NI LAGI SATU CARA ORG PERAK MASAK TOMPOYAK...

SAMBAL TOMPOYAK CAMNI PON SODAP.....NAK MAKAN BARU GAULKAN.....

10 BIJI CILIAPI
GARAM SEDIKIT
TUMBUK LUMAT JERR

NAK MKN BARU GAUL KAN DGN TOMPOYAK...