4 ekor ikan kembong
6 ulas bawang merah
6 tangkai cilipadi
4 btg serai ..hiris halus
3 ulas buah keras
garam dan gula secukupnya
.......tumbuk halus
1/2 cawan air asam jawa
2 helai daun kunyit...hiris halus
daun pisang secukup nya
pencucuk lidi
Cara2nya
gaul bahan tumbuk bersama air asam dan daun kunyit
letak ikan atas daun pisang
letak bahan tumbuk tadi secukupnya
balut dan cucuk hujung nya dgn lidi
kukus 10 minit
hidangkan
No comments:
Post a Comment